Shokuhin-Eiseigaku-Zasshi = Food Hygiene and Safety Science
| Verfügbarkeit: | frei zugänglich |
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| Homepage(s): | |
| Volltext online seit: | Jg. 1 (1960) |
| Verlag: | Nihon shokuhin eisei gakkai |
| ZDB Nummer: | 2456396-1 |
| Fachgruppe(n): | Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft, Chemie und Pharmazie |
| Schlagwort(e): | Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnologie |
| E-ISSN(s): | 1882-1006 |
| P-ISSN(s): | 0015-6426 |
| Form: | Volltext, Online und Druckausgabe |
| Kosten: | kostenlos |
| Bemerkung: | Englischer Titel anfangs: Journal of the Food Hygienic Society of Japan |
