Journal of Food Technology
Verfügbarkeit: | frei zugänglich |
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Homepage(s): | |
Volltext online seit: | Jg. 1 , H. 1 (2003) |
Verlag: | Medwell |
ZDB Nummer: | 2296337-6 |
Fachgruppe(n): | Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft, Wirtschaftswissenschaften |
Schlagwort(e): | Lebensmitteltechnologie |
E-ISSN(s): | 1993-6036 |
P-ISSN(s): | 1684-8462 |
Form: | Volltext, Online und Druckausgabe |
Kosten: | kostenlos |
Bemerkung: | Open Access |